Pasticceria mignon

• Tartellette alla frutta
• Bignè, gustosi bignè farciti con diverse tipologie di creme, dalla classica crema pasticcera o al cioccolato, fino a proposte più innovative come il pistacchio, la nocciola, l’arancia
• Cannoncini di sfoglia, prodotti a mano, uno ad uno, e farciti subito dopo la cottura, con gustose creme fresche, sono disponibili sia nella dimensione normale che in quella mignon., una base di pasta frolla, marmellata di arance e cake con vero succo e scorza di arance
• Cubo, la versione mignon, ma non per questo meno gustosa delle nostre classiche monoporzioni, un viaggio alla scoperta di sapori classici, rivisitati con artigianale maestria. Tra le varie tipologie troviamo, il tiramisù, la fragolina, il cubo tropicale, il cubo al mirtillo, la sacher, la foresta nera e molto altro ancora
• Macaron, un esplosione di colori e di sapori vi accoglierà; sono disponibili numerosi gusti, dai classici, pistacchio, fragola, limone agli accostamenti più audaci, sono pronti a sorprendervi ad ogni morso
  
  

Monoporzioni

Una torta piccina solo nelle dimensioni, una golosa merenda o un fine pasto poco impegnativo, che sa regalare grandi emozioni.

• Mimosa, la rivisitazione della classica torta per eccellenza, con crema alla vaniglia
• Millefoglie, panna fresca della Valtellina, crema pasticcera profumata alla vaniglia e una sfoglia croccante
• Villaggio di Babbo Natale (millefoglie alla frutta), la sfoglia croccante accoglie la panna fresca e i frutti di bosco freschi
• Sacher, un morbido pan di spagna al puro cioccolato 70%, un velo di confettura extra di lampone e una gustosa mousse di puro cioccolato 70%
• Foresta nera, crumble croccante alle nocciole, mousse al puro cioccolato 70%, amarene e panna profumata al kirsch
• Tropicale, crumble croccante al cacao, delicata crema con yogurt della Valtellina e un morbido inserto ai frutti tropicali
• Ricotta e mirtillo, crumble croccante al saraceno, mousse di ricotta, gelatina di mirtilli
• Sfera alla nocciola, una dolce sfera con un cuore cremoso alla nocciola I.G.P. del Piemonte, una delicata bavarese alla nocciola e una copertura croccante di puro cioccolato al latte e nocciole
• Sfera alla mandorla, un cuore cremoso allo yogurt con un tocco di caramello salato e mandorle, bavarese alla mandorla e una copertura croccante di puro cioccolato bianco al caramello salato e mandorle
• Fragola e Limone, il profumo e il sapore dei limoni di Amalfi incontrano le fragoline di bosco in un matrimonio da favola